Werken bij Restaurant de Tolplas

In ons restaurant draait alles om beleving, smaak maar zeker ook om gezelligheid; het gaat om het creëren van heerlijke en ontspannen momenten voor onze gasten maar ook voor onszelf als team. Ben jij moeder of huisvrouw die naast je verantwoordelijke taak als moeder of huisvrouw een gezellige (bij)baan zoekt?  Wij hebben die job in de aanbieding!

• Afwassen en schoonmaken
• Snacks bereiden
• Helpen met maken van desserts en voorgerechten
• Helpen in de keuken met alle voorbereidingen

•  Je bent enthousiast, gemotiveerd en vindt het leuk om 's avonds en of in het weekend te werken.
• Je blijft kalm en communiceert effectief, met name op de drukste momenten
• Je werkt netjes, geordend en je hecht veel waarde aan hygiëne
• Een horecaopleiding en/of ervaring in de keuken is niet nodig
• Uiteraard vindt je keukenwerk wel erg leuk.

Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je eventueel niet kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn. In overleg komen we er altijd wel uit. Onze diensten kunnen zijn van 12:00 tot 21:00, of van 12:00 tot 17:00 of van 15:00 tot sluit of van 17:00 tot sluit.

• Flexibele werktijden waardoor jij jouw vrije tijd en werk in balans weet te houden
• Een aantrekkelijk salaris op basis van het loon- en functiehuis van de Horeca CAO
• Aandacht voor persoonlijke ontwikkeling middels opleiding, training, persoonlijke coaching en ontwikkelgesprekken
• Doorgroeimogelijkheden bij gebleken geschiktheid
• Een huiselijke en gezellige werksfeer waar je werkt met de allerleukste collega's die van elke dag weer een gezellig feestje weten te maken
• Medewerkerskorting, ook als je met familie en of vrienden bij ons langskomt
• Eerlijk verdeelde fooien
• Wekelijks een gezellige naborrel met een lekker snackje 
• Kerstpakket
• Het salaris is afhankelijk van jouw ervaring en jouw leeftijd

Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je wat ons betreft meteen aan de slag.

1. Vul het online formulier in (klik op ik wil deze job)

2. Wij nemen binnen 24 uur contact met je op

3. Het gezellige en vrijblijvende gesprek

4. Het ondertekenen van jouw overeenkomst 

5. Jouw eerste werkdag

Jij bent een ervaren (Chef) kok, je bent minimaal 25 jaar en een echte keuken regelateur, je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade en daarnaast sta je voor je team, je werkt dus graag samen en bent goed in het coachen van het team. Je hebt ervaring met à la carte koken, banqueting en catering. Je spreekt en schrijft goed Nederlands en hebt kokspapieren. Uiteraard verwachten wij al het bovenstaande maar je bent bovenal gepassioneerd over eten, drinken en horeca in het algemeen, het zit in je bloed, het zit in je genen. Je spreekt doorgaans over jouw keuken! Als jij jezelf kunt vinden in bovenstaande, dan ben jij zeker onze nieuwe full time Chef kok! 

Bij Restaurant de Tolplas ben je als Chef-kok verantwoordelijk voor het managen van de keukenbrigade en je houdt het overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-kok vooruit kijken en plannen. Je bent, verantwoordelijk voor de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Je stuurt een team van 8 tot 10 keuken-collega's aan en zorgt voor een prettige werksfeer In onze keuken. Je zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd kunnen worden. Daarnaast controleer je de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de Sous en andere collega's van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met een ervaren souschef, (parttime) zelfstandig werkende koks, (parttime) keukenhulpen en (parttime afwashulpen). Je moet het dan ook wel leuk vinden om zowel ervaren als onervaren collega's dit mooie vak (verder) te leren. Je motiveert, coacht en zorgt voor een prettige werksfeer. Ons  restaurant kenmerkt zich door een drukke agenda, zowel à la carte, banqueting en catering en soms zelfs alles op dezelfde dag. Enfin, je kent het wel. We ontvangen en verzorgen dan ar is ingespeeld. ook veel gasten binnenshuis en buitenshuis. Jij weet daarom ook hoe belangrijk het is dat je goed samenwerkt en dat iedereen in de keuken goed op elkaar is ingesteld.

Jouw salaris is afhankelijk van je ervaring en leeftijd, exclusief fooi en vakantiegeld. Uiteraard betalen wij pensioen, jouw kleding en je maaltijd. Ook krijg je van ons een telefoonvergoeding. Jij en al jouw collega's verdienen een goede werk/privébalans, bijvoorbeeld flexibel 4 dagen werken is bespreekbaar. We organiseren jaarlijks een aantal gezellige medewerkers activiteiten en de naborrel komt en gaat zonder verplichtingen. We hebben een leuk team en er zijn mogelijkheden tot het volgen van trainingen en cursussen. Daarnaast is er een medewerkerskorting en dat maakt het ook leuk om met familie en vrienden bij ons langs te komen.

Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je eventueel niet kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn. In overleg zijn een vrije weekenddag of een vrij weekend prima te regelen.

Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je wat ons betreft meteen aan de slag.

1. Jouw CV & motivatie

2. Wij nemen binnen 24 uur contact met je op

3. Het gezellige en vrijblijvende gesprek

4. Het ondertekenen van jouw overeenkomst 

5. Jouw eerste werkdag

In ons restaurant draait alles om beleving, smaak en gezelligheid; het gaat om het creëren van heerlijke en ontspannen momenten voor onze gasten. Als zelfstandig werkend kok veras jij onze gasten met de heerlijkste gerechten. Ben jij die kok die ervan geniet om in teamverband onze gasten te verwennen? Join us en maak het verschil! 

• Het bereiden en soms ook serveren van de diverse gerechten
• Het voorbereiden en klaarzetten van de mise-en-place
• Helpen bij het opruimen en controleren van de binnengekomen bestellingen
• Het schoon en hygiënisch houden van de werkplek
• Samen met het team onze gasten een geweldige en culinaire ervaring bezorgen

•  Je bent enthousiast, gemotiveerd en houdt van uitdagingen en van horeca
• Je blijft kalm en communiceert effectief, met name op de drukste momenten
• Je werkt nauwkeurig, geordend en je hecht veel waarde aan hygiëne
• Een horecaopleiding en/of ervaring in de keuken is fijn

Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je eventueel niet kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn. In overleg is een vrije weekenddag of een vrij weekend prima te regelen.

• Flexibele werktijden waardoor jij jouw vrije tijd en werk in balans weet te houden
• Een aantrekkelijk salaris op basis van het loon- en functiehuis van de Horeca CAO
• Aandacht voor persoonlijke ontwikkeling middels opleiding, training, persoonlijke coaching en ontwikkelgesprekken
• Doorgroeimogelijkheden bij gebleken geschiktheid
• Een huiselijke en gezellige werksfeer waar je werkt met de allerleukste collega's die van elke dag weer een gezellig feestje weten te maken
• Medewerkerskorting, ook als je met familie en of vrienden bij ons langskomt
• Eerlijk verdeelde fooien
• Wekelijks een gezellige naborrel met een lekker snackje 
• Kerstpakket
• Het salaris is afhankelijk van jouw ervaring en jouw leeftijd

Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je wat ons betreft meteen aan de slag.

1. Jouw CV & motivatie

2. Wij nemen binnen 24 uur contact met je op

3. Het gezellige en vrijblijvende gesprek

4. Het ondertekenen van jouw overeenkomst 

5. Jouw eerste werkdag