Allergenen

Bij ons in de horeca nemen we allergenen serieus. We begrijpen dat sommige gasten allergisch kunnen zijn voor bepaalde voedingsstoffen en dat anderen een voedselintolerantie hebben. Daarom willen we er graag voor zorgen dat iedereen veilig van onze gerechten kan genieten.

Hieronder onze speerpunten, onze belofte aan u m.b.t. allergenen op onze smakelijke menukaart.

We zijn wettelijk verplicht om onze gasten te informeren over de aanwezigheid van allergenen in onze producten en gerechten. Daarom hebben we een gedetailleerde lijst van allergenen die in onze menu-items voorkomen.  

Op onderstaande menukaart vind u informatie over de allergenen die in elk gerecht aanwezig zijn. We hebben duidelijk aangegeven welke allergenen voorkomen in welk gerecht, zodat u een weloverwogen keuze kunt maken. 

Als u specifieke vragen hebt over allergenen of als u een speciaal dieet volgt, aarzel dan niet om onze medewerkers te vragen. We staan altijd klaar om u te voorzien van de juiste informatie.

We doen ons uiterste best om kruisbesmetting te voorkomen, maar het is belangrijk om te weten dat we in onze keuken met verschillende ingrediënten werken. Als u een ernstige allergie hebt, raden we u aan om dit aan ons door te geven, zodat we extra voorzorgsmaatregelen kunnen nemen. Uitsluiten van kruisbesmetting is niet mogelijk. Daarnaast zijn wij ook afhankelijk van allergenen declaraties en werkwijzen van onze leveranciers.

Zou u zo vriendelijk willen zijn om bij het doorgeven van uw reservering e.e.a. zo zuiver en zo goed mogelijk te inventariseren en zo goed en zo duidelijk mogelijk aan ons door te geven?

Gluten, Schaaldieren, Eieren, Vis, Pinda, Soja, Lactose, Noten, Selderij, Mosterd, Sesamzaad, Zwaveldioxide en sulfie, Lupin en Weekdieren