Koffie, lunch, borrel, diner, vergaderen, feesten, trouwerijen & catering
Onze smakelijke gerechten
Lunchkaart
Lunchgerechten
Tot 17:00 uur | Bij onze lunchgerechten heeft u de keus uit licht of donker molenaarsbrood
Rustiek wit en bruin brood ✿
Kruidenboter | truffelmayonaise| tomaten chutney 7.5
Croque Monsieur ✿
Molenaarsbrood | ham-kaas | bechamel | Gruyère | huisgemaakte ketchup | salade 10.5
Molenaarsbrood met rundercarpaccio
Roomkaas | truffelmayonaise | Parmezaan | Balsamico | pijnboompitten | salade 15.0
Twee kroketten met brood
Molenaarsbrood | osterdmayonaise | roomboter | salade 12.5
Croque Madame ✿
Molenaarsbrood | ham-kaas | bechamel | Gruyère | huisgemaakte ketchup | gebakken ei | salade 12.0
Gerechten gemarkeerd met een ✿ zijn vegetarisch of vegetarisch te verkrijgen
Lunchkaart
Eiergerechten
Tot 17:00 uur | Bij onze lunchgerechten heeft u de keus uit licht of donker molenaarsbrood
Omelet van het seizoen ✿
Drie eieren | molenaarsbrood | truffelmayonaise | paddenstoelen | truffeltapenade | salade 16.0
Uitsmijter Tolplas ✿
Drie eieren | mosterdmayonaise | spek | paddenstoelen | ui | salade 14.5
Uitsmijter ham-kaas ✿
Drie eieren | mosterdmayonaise | salade 13.5
Gerechten gemarkeerd met een ✿ zijn vegetarisch of vegetarisch te verkrijgen
Lunch & dinerkaart
Soepen
Vanaf 12:00 uur | gehele dag verkrijgbaar
Franse uiensoep ✿
Gegratineerde kaascrouton | groene kruiden 9.9
Romige kreeftensoep
Gambastaart | venkel | zeekraal | aardappelkaantjes | pernod-room | cayenne 14.9
Grootmoeders tomaten-groenten soep ✿
Boeren soepgroenten | stevige vermicelli | room | croutons | verse tuinkruiden 9.9
Gerechten gemarkeerd met een ✿ zijn vegetarisch of vegetarisch te verkrijgen
Lunch & dinerkaart
Salades
Vanaf 12:00 uur | gehele dag verkrijgbaar
Boer'n salade zonder vlees ✿
In bierbeslag gefrituurde oesterzwam | bietengel | gebakken kriel| honing-geitenkaas | radijs haricotsverts | komkommer | Amsterdams ui | cornichons | geroosterde pijnboompitten | gepocheerd ei | balsamicodressing | croutons 19.9
Boer'n salade
Gebakken spek | bietengel | honing-geitenkaas | radijs | haricotsverts | komkommer | Amsterdams ui | cornichons | geroosterde pijnboompitten | gepocheerd ei | balsamico dressing | croutons 19.9
Gerechten gemarkeerd met een ✿ zijn vegetarisch of vegetarisch te verkrijgen
Lunch & dinerkaart
Koude voorgerechten
Vanaf 12:00 uur | gehele dag verkrijgbaar
Rustiek wit en bruinbrood ✿
Truffelmayonaise | tomatenchutney | knoflook-kruidenboter 7.5
Eendenpaté Rouannaise
Veenbessenconfiture | geroosterde brioche | kwartelei | biet | wortel 15.5
Gerookte zalm
Soesje gevuld met mierikswortelmousse | basilicumvinaigrette | gedresseerde mesclunsla | kwartelei | grove peper uit de molen 16.5
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise | balsamico | parmezaanse kaas | geroosterde pijnboompitten | mesclunsla | Amsterdams ui | kappertjes | cornichons | radijs | tomaat | chips 15.5
Rundercarpaccio XL
Grote uitvoering van bovenstaande rundercarpaccio 23.5
Carpaccio van rode biet ✿
Honing-geitenkaas | rucola sla | tomaat | truffelmayonaise | balsamico | walnoten 15.5
Met Serranoham + 4.5
Warme voorgerechten
Vanaf 12:00 uur | gehele dag verkrijgbaar
Pittige Argentijnse gamba’s
Rode peper | verse knoflook | sjalot | olijfolie 15.9
Gegratineerde slakken (6 stuks)
Kruidenboter | gegratineerd met parmezaanse kaas | citroen | peterselie 13.9
Gegratineerde slakken (12 stuks)
Kruidenboter | gegratineerd met parmezaanse kaas | citroen | peterselie 25.0
Oesterzwam Dordogne ✿
In bierbeslag gefrituurde oesterzwam | gedresseerde sla | knoflookmayonaise 14.5
Gerechten gemarkeerd met een ✿ zijn vegetarisch of vegetarisch te verkrijgen
Lunch & dinerkaart
Visgerechten
Vanaf 12:00 uur | gehele dag verkrijgbaar
Hollandse Noordzeetong
Broccoli | wortel | zeekraal | Hollandaise 32.5
Eén zeetong | 250-300 gram 32.5
Twee zeetongen | 500-600 gram 48.5
Zalmfilet uit de oven
Broccoli | wortel | zeekraal | Hollandaise | basilicumolie 28.5
Met extra knoflook gamba's drie stuks 6.0
Bouillabaisse à la Marseillaise
Klassieke zuid Franse vissoep | mosselen | Argentijnse gamba’s | zalmfilet krielaardappel | wortel | zeekraal | groene kruiden | rouille | parmezaanse kaas | knapperige crostini’s 29.5
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bonenrol, stoofpeer, aardappelgratin en verse frites met echte mayonaise
Lunch & dinerkaart
Vleesgerechten
Vanaf 12:00 uur | gehele dag verkrijgbaar
Hexels lekkere kipsaté van de lavagril
Met onze bekende pittig-zoete marinade | rauwkost | kroepoek | satésaus 23.5
Gekonfijte eendenbout
Armagnac-pruimensaus | knolselderijpuree 27.5
Extra eendenbout 9.5
Gegrilde kalfsribeye Baton-Rouge
Chimichurri | rode wijnsaus | gefrituurde
uienringen 35.5
Met extra knoflook gamba's drie stuks 6.0
Royal Dutch mix gril
Diamanthaas | varkenshaas | kipdijfilet |
kruidenboter | kerriemayonaise 27.5
Burger TLP84 van de lavagril
100% Runderhamburger | truffelmayonaise | mesclunsla | augurkenslices | geroosterd spek
rode uienconfite | jong-belegen kaas | gefrituurde uienringen 23.5
Diamanthaas van de lavagril
Knolselderij | romige pepersaus 27.0
Twentse boeren schnitzel
Gebakken spek | champignons | uien | champignonroomsaus 24.9
Varkenshaasmedaillons van de lavagril
Gebakken champignons melange | romige champignonsaus 26.5
Spareribs Tolplas van de lavagril
Met onze bekende pikant-zoete marinade | seroendeng | fijne prei 24.9
Extra stuk gemarineerde sparerib | voor de lekkere trek 9.5
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bonenrol, stoofpeer, aardappelgratin en verse frites met echte mayonaise
Lunch & dinerkaart
Vegetarische hoofdgerechten
Vanaf 12:00 uur | gehele dag verkrijgbaar
Knolselderij in bierbeslag ✿
Knolselderijpuree | zeekraal | wortel | broccoli | Hollandaise 24.9
Hexels vegetarische saté ✿
Met onze bekende pittig-zoete marinade | atjar | kroepoek | satésaus 23.5
Vegaburger TLP84 ✿
Oesterzwam Dordogne |ruffelmayonaise | mesclunsla | augurkenslices | geroosterde courgette | rode uienconfite | jong-belegen boerenkaas | gefrituurde uienringen 23.5
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met bonenrol, stoofpeer, aardappelgratin en verse frites met echte mayonaise
Lunch & dinerkaart
Nagerechten
Vanaf 12:00 uur | gehele dag verkrijgbaar
Klassieke sorbet
Boeren vanilleroomijs | tropische vruchten | aardbeiensaus | limoen soda
echte slagroom | krokante wafel 10.5
Chocolade crumble
Chocolademousse | brownie crumble | meringue | chocoladesaus | kletskop 11.9
Dame blanche Tolplas
Boeren vanilleroomijs, karamelroomijs en chocoladeroomijs | warme chocoladesaus | echte slagroom | kletskop 10.5
Huisgemaakte apfelstrudel uit de oven
Boeren vanilleroomijs | warme vanillesaus | echte slagroom 13.5
Parijse soezen
Gevuld met banketbakkersroom | boeren vanille roomijs | romige karamelsaus geschaafde amandelen | echte slagroom 12.9
Crème brûlée
Boeren vanilleroomijs | romige karamelsaus | echte slagroom | kletskop 13.5
Koffie/Thee Tolplas
Drie huisgemaakte lekkernijen 9.9
Restaurant de Tolplas
Hexelseweg 84, 7645AM, Hoge Hexel
Deze website maakt gebruik van cookies.
We gebruiken cookies om websiteverkeer te analyseren en de ervaring op je website te optimaliseren. Als je het gebruik van cookies accepteert, worden je gegevens gecombineerd met de gegevens van alle andere gebruikers.
