Koffie, lunch, borrel, diner, vergaderen, feesten, trouwerijen & catering
Onze uitgebreide menukaart
Voorgerechten
Creatief & verrassend culinair!
Brood met smeersels
7.5
Kruidenboter | truffelmayonaise | tomatenchutney
Rundercarpaccio
15.5
Truffelmayonaise | Parmezaan | Balsamico | geroosterde pijnboompitten
Rundercarpaccio XL
23.5
Truffelmayonaise | Parmezaan | Balsamico | geroosterde pijnboompitten
Gerookte zalm
16.5
Soesje-mierikswortelmousse | kwartelei | basilicumvinaigrette
Bieten carpaccio met geitenkaas✿
15.5
Truffelmayonaise | balsamico | tomaat | walnoten | rucola
Met extra Serranoham (+4.5)
Soepen
Huisgemaakt, heerlijk en eerlijk
Franse uiensoep uit Lyon ✿
9.0
Gruyère en bechamel gegratineerde crouton | groene kruiden | scheutje port
Romige wildsoep
10.5
Bospaddenstoelen | grove mosterd | aardappelkaantjes | room | groene kruiden
Grootmoeders goed gevulde tomaten-groentesoep ✿
9.9
Stevige vermicelli | soepballen | room | croutons | groene kruiden
Warme voorgerechten
Heerlijk & Eerlijk
Gegratineerde slakken
13.9
Kruidenboter | Parmezaan | (6 stuks)
Oesterzwam Dordogne ✿
14.5
Krokant gebakken in bierbeslag | gedresseerde mesclunsalade | knoflooksaus
Gegratineerde slakken
25
Kruidenboter | Parmezaan | (12 stuks)
Pittige gamba's
15.9
Rode peper | knoflook | sjalot | olijfolie
Salades
Gezonde en lekkere maaltijd salades
Vegetarische herfstsalade ✿
19.9
In bierbeslag gefrituurde oesterzwam | zoet-zure biet | honing-geitenkaas | radijs | haricotsverts | komkommer | Amsterdams ui | cornichons | geroosterde pijnboompitten | gepocheerd ei | balsamicodressing | croutons
Herfstsalade
19.9
Gerookte hertenham | zoet-zure biet | honing-geitenkaas | radijs | haricotsverts komkommer | Amsterdams ui | cornichons | geroosterde pijnboompitten
gepocheerd ei | balsamicodressing | croutons
Hoofdgerechten
Onze klasiekers
Een Hollandse Noordzeetong (250-300 gram)
32.5
Broccoli | wortel | zeekraal | Hollandaise
Twee Hollandse Noordzeetongen (500-600 gram)
48.5
Broccoli | wortel | zeekraal | Hollandaise
Zalmfilet uit de oven
29.5
Wortel | broccoli | zeekraal | Hollandaise | basilicumolie
Zuid- Franse Bouillabaisse
29.5
Mosselen | gamba’s | zalmfilet | aardappel | wortel | zeekraal | rouille | crostini's
Boeren schnitzel
24.5
Gebakken spek, paddenstoelen en ui | champignonroomsaus
Gekonfijte eendenbout
27.5
Armagnac-pruimensaus | knolselderijpuree
Extra eendenbout
9.5
Voor de lekkere trek
Klassiek bereide wildpeper
27.5
Rode kool | knolselderijpuree | soldaatjes van brioche brood
Hexelse kipsaté
23.5
Atjar | kroepoek | satésaus
Vleesgerechten van de lavagril
Diamanthaas peper
27.0
Malse runderhaas | romige pepersaus
Royal Dutch mixed grill
27.5
Diamanthaas | varkenshaas | kipdijfilet | kruidenboter | kerriemayonaise
Spareribs, de lekkerste in Twente
26.5
Pikant-zoet gemarineerd | bestrooid met seroendeng en fijn gesneden verse prei
Extra stuk sparerib
9.0
Voor de lekkere trek
Gegrilde varkenshaasmedaillons
26.5
Gebakken paddenstoelen | romige champignonsaus
Runderburger TLP84
22.5
Truffelmayonaise | mesclunsla | augurkenslices | geroosterd spek | rode uienconfite | jong-belegen kaas | gefrituurde uienringen
Entrecote van Simmentaler rund
35.5
Knolselderij | kruidenboter | rodewijnsaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groenten, aardappelgarnituur, verse frites en echte mayonaise.
Vegetarische gerechten
Van de lava gril
Hexelse vega saté ✿
23.5
Atjar | kroepoek | satésaus | seroendeng
Vegaburger TLP84 ✿
22.5
Truffelmayonaise | sla | augurk | rode uien | beukenzwam | kaas
Knolselderij in bierbeslag ✿
24.5
Broccoli | wortel | zeekraal | knolselderij puree | Hollandaise
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse groenten, aardappelgarnituur, verse frites en echte mayonaise.
Nagerechten
De hartige & de zoete verleiding
Huisgemaakte appelstrudel uit de oven (Aanrader!)
13.5
Boeren vanilleroomijs | warme vanillesaus | echte slagroom
Klassieke sorbet
10.5
Klassieke sorbet | boeren roomijs | tropische vruchten | aardbeiensaus | soda | slagroom
Chocolade Crumble
11.9
Chocolade crumble | chocolade mousse | brownie | meringue | witte chocoladesaus
Parijse soezen
12.9
Banketbakkers room | boeren roomijs | karamel | amandel | slagroom
Dame Blanche à la Tolplas
10.5
Vanille, karamel en chocolade ijs | warme chocoladesaus | slagroom
Crème brûlée
13.5
Boeren roomijs | karamelsaus | slagroom
Restaurant de Tolplas
Hexelseweg 84, 7645AM, Hoge Hexel
Deze website maakt gebruik van cookies.
We gebruiken cookies om websiteverkeer te analyseren en de ervaring op je website te optimaliseren. Als je het gebruik van cookies accepteert, worden je gegevens gecombineerd met de gegevens van alle andere gebruikers.
Vier kerst aan de Tolplas
Vanaf 19 november aangekleed in kerstsfeer.
Reserveer nu vast uw kerstdiner.
Voor bedrijven, vier uw eindejaar activiteit bij
Restaurant de Tolplas.