Koffie, lunch, borrel, diner, vergaderen, feesten, trouwerijen en catering
Onze uitgebreide menukaart
Lekker genieten van onze herkenbare gerechten, omdat echt genieten bij Restaurant de Tolplas nog heel gewoon is. Kijk snel verder er staat vast iets lekkers voor u tussen.
Voorgerechten
De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten
Brood met smeersels
6.5
Kruidenboter | truffelmayonaise | tomatenchutney
Rundercarpaccio
14.9
Basilicum | Parmezaanse kaas | pijnboompitten groene salade | krokante truffelaardappel
Grote variant 19.9
Carpaccio van rode biet ✿
14.9
Basilicum | Parmezaanse kaas | pijnboompitten geitenkaas | groene salade | krokante truffelaardappel
Grote variant 19.9
Gerookte zalm en makreel
16.5
Mierikswortel | remoulade | basilicum
Tonijntartaar
15.5
Wasabi | kappertjes | sesam | limoen | radijs mierikswortel | komkommer | Tobioko | kwartelei
Caprese à la Tolplas
16.5
Burrata | tomaat | artisjok | gegrilde courgette | pesto | balsamico | pijnboompitten | basilicum
Steak tartaar
16.5
Aardappelgaufrette | kwartelei | crème fraiche | haringkaviaar
✿ Vegetarisch of als vegetarische variant te verkrijgen
Soepen
Al onze soepen worden bereid met verse en zoveel mogelijk biologische groenten
Franse uiensoep ✿
8.5
Gegratineerde kaascrouton
Pappa al Pomodoro ✿
8.5
Italiaanse tomatensoep | croutons | Burrata basilicum
Zuid-Franse vissoep
9.5
Crostini's | rouille | Parmezaanse kaas
✿ Vegetarisch of als vegetarische variant te verkrijgen
Warme voorgerechten
Niet zo'n grote eter? Kies dan eens voor een menu van diverse voorgerechten
Escarcots Bourguignon (6 st.)
9.9
Wijngaardslakken | knoflook-peterselieboter gegratineerd met Parmezaanse kaas
Escarcots Bourguignon (12 st.)
18.8
Wijngaardslakken | knoflook-peterselieboter gegratineerd met Parmezaanse kaas
Moules Marinière (seizoen)
15.5
Gemarineerde mosselen | romige witte wijn-knoflooksaus
Oesterzwammen Dordogne ✿
12.9
Krokant gebakken in bierbeslag | groene salade knoflooksaus | wasabi kroepoek
Pittige Argentijnse gamba's
14.9
Pittig gekruide knoflook-olijfolie |sjalot | rode peper | curry kroepoek
✿ Vegetarisch of als vegetarische variant te verkrijgen
Maaltijdsalades
Gezonde en lekkere maaltijd salades
Caesar Salad ✿
17.5
Groene salade | Parmezaanse kaas | kipdijfilet ansjovis | spekjes| gekookt ei | haricotsverts croutons | Caesar dressing
Gerookte zalmsalade
19.5
Gerookte zalm | garnalenkroketjes | rode ui | komkommer | gekookt ei | kappertjes | basilicumdressing | Amsterdams ui |citroen | croutons | Remouladesaus
Twentse boeren Salade ✿
17.5
Groene salade | geitenkaas | aardappel| gebakken spek | oesterzwam kroketjes |cherry tomaat | komkommer| haricotsverts | radijs | gekookt ei | coutons | frambozen dressing
Side salad (crudité )
4.5
Gedresseerde rodekool | witte kool | wortel
Grote variant 6.7
✿ Vegetarisch of als vegetarische variant te verkrijgen
Visgerechten
Dagelijks verse aanvoer. In onze keuken maken wij zoveel als mogelijk gebruik van MSC gecertificeerde en Nederlandse Noordzeevis
Oven gegaarde zalmfilet
27.5
Hollandaise saus
Fish & Chips
19.9
Remouladesaus | peterselie | citroen
Kleine portie 17.5
Bouillabaisse Marseillaise
26.5
Goed gevulde zuid-Franse vissoep| rouille | Parmezaanse kaas | crostini's
Noordzee sliptong (3 st.)
29.5
Amandel roomboterjus | remouladesaus
Echte Zeeuwse mosselen (seizoen)
26.5
Knoflooksaus | mosterdsaus |cocktailsaus
Gegrilde gambaspies (gepeld)
24.5
Spek | ui | paprika | warme en pittige knoflook-roomsaus
Al onze vis en vlees hoofdgerechten worden standaard geserveerd met een bordgarnituur van aardappel, verse groenten, huisgemaakte frites en echte mayonaise. ✿ Vegetarisch of als vegetarische variant te verkrijgen
Vleesgerechten
Vers van het mes. In onze keuken maken wij zoveel als mogelijk gebruik van Nederlands (natuur)vlees
Diamanthaas peper
25.5
Malse runderhaas | knolselderijpuree | gegrilde courgette | sinaasappelsaus
Canard à l'orange
27.5
Tamme eendenborstfilet | knolselderij puree | gegrilde courgette | sinaasappelsaus
Kalfsrib-eye steak New York Style
36,9
Krokante uienringen | kruidenboter | romige pepersaus
Royal Dutch mixed grill
26.5
Runderhaas | varkenshaas | kippendijfilet | kruidenboter | kerriemayonaise
Gegrilde varkenshaasmedaillons
24.5
Gebakken paddenstoelen | romige champignonsaus
Surf & Turf op de Tolplas
29.5
Mals gegrilde diamanthaas | gegrilde Argentijnse gamba's | warme knoflooksaus
Coq au vin
24.5
Boerderij kip in rodewijnsaus | spek | paddenstoelen | wortel | meloes-ui | knoflook | tijm
Twentse boer'n schnitzel
23.9
Gebakken spek | -rode ui | -paddenstoelen | champignonsaus
Kleine portie 19.9
Spareribs, de lekkerste van Twente
23.5
Pikant-zoet gemarineerd | seroendeng | knoflook- saus
Hamburger "TLP84"(100 % rund) ✿
19.5
Spek | uienjam | augurk | cheddar | truffelmayonaise
Standaard medium-rosé gegrild
Hèxels lekkere kipsaté ✿
21.5
Atjar | kroepoek | gebakken banaan | satésaus | seroendeng
Kleine portie 18.8
Al onze vis en vlees hoofdgerechten worden standaard geserveerd met een bordgarnituur van aardappel, verse groenten, huisgemaakte frites en echte mayonaise. ✿ Vegetarisch of als vegetarische variant te verkrijgen
Pasta's, Pizza's & Flammkuchen
Di casa di Mama
Pasta Funghi ✿
16.5
Romige truffelsaus | seizoenspaddenstoelen | courgette | rode ui | spinazie | knoflook | Pamezaan | pijnboompitten
Pasta di Mare
18.5
Romige pestosaus | mosselen | gamba's | witvis | zalm | courgette | knoflook | spinazie | Parmezaan | pijnboompitten
Pizza Margherita ✿
11.9
Tomatensaus | mozzarella | rucola | knoflook dipsaus
Pizza Hawaii ✿
13.9
Tomatensaus | mozzarella | ham | ananas | rode ui | paprika | rucola | chili dipsaus
Pizza Salami
13.5
Tomatensaus | mozzarella | salami | rode ui | rucola | knoflook dipsaus
Pizza Tonijn
14.9
Tomatensaus | mozzarella | tonijn | rode ui kappertjes | rode peper | rucola | chili dipsaus
Pizza Vega ✿
13.5
Tomatensaus | mozzarella | artisjok | geitenkaas | olijven | paprika | champignons | rucola | knoflook dipsaus
Flammkuchen spek
14.5
Crème Fraiche | geraspte kaas | rode ui | rucola | knoflooksaus
Flammkuchen geitenkaas ✿
15.5
Crème Fraiche | geraspte kaas | vijgen | pijnboompitten | rucola | honing
Flammkuchen gerookte zalm
16.5
Crème Fraiche | geraspte kaas | rode ui| roomkaas | zeekraal | rucola | remoulade saus
✿ Vegetarisch of als vegetarische variant te verkrijgen
Pannenkoeken
Gebakken volgens oma's geheime recept
Pannenkoek naturel ✿
9.9
Roomboter | stroop | poedersuiker
Pannenkoek appel ✿
11.9
Roomboter | stroop | poedersuiker
Pannenkoek spek
12.9
Roomboter | stroop | poedersuiker
Twentse boer'n pann'kook ✿
15.9
Spek | ui |champignons | groene kruiden | champignonsaus | mozzarella | bonenrol on top
✿ Vegetarisch of als vegetarische variant te verkrijgen
Kaas & Nagerechten
Heerlijke kazen en zoete verleidingen, we gaan tenslotte niet elke dag uit eten
Kaasplank
12.5
Diverse kaassoorten | appelstroop | noten honing-rozijnenschrepel | kletzenbrood
Tiramisu
9.9
Italiaanse verleidiing| rood fruit |karamelijs | slagroom
Dame Blanche Tolplas
9.5
Boeren vanille roomijs | karamelijs | chocolade- roomijs | meringue | chocoladesaus | kletskop slagroom
Klassieke sorbet
9.9
Boeren vanille roomijs | tropisch fruit | aardbeiensaus | lime soda | kletskop | slagroom
Karamel soezen
10.5
Crème Suisse | boeren vanille roomijs | karamel-saus | geroosterde amandelen | slagroom
Crème brûlée
10.5
Gebruleerde vanillecrème | vanille- roomijs karamelsaus | kletskop | slagroom
Chocolade Crumble
9.5
Chocolade mousse, brownie crumble, karamelsaus, meringue, rood fruit en kletskop
Koffie Tolplas
10.5
Koffie of thee | vijf luxe huisgemaakte zoete lekkernijen
Eet u smakelijk en geniet van onze heerlijke gerechten!
Restaurant de Tolplas
Hexelseweg 84, 7645AM, Hoge Hexel
Alle rechten voorbehouden, Restaurant de Tolplas
Powered by Chef Horeca & Catering Exploitatie BV
Deze website maakt gebruik van cookies.
We gebruiken cookies om websiteverkeer te analyseren en de ervaring op je website te optimaliseren. Als je het gebruik van cookies accepteert, worden je gegevens gecombineerd met de gegevens van alle andere gebruikers.
Wij zoeken:
Een frisse & vlotte keuken/afwashulp (PT)
Voor maandag en dinsdag avond + evt. uitbreiding
Vriendelijke & vlotte bedieningsmedewerkers (PT)
Voor op de dagen dat jij beschikbaar bent
Bel voor een afspraak 0546-70686