Asperges

Het is weer zover: het aspergeseizoen is begonnen en dat vieren we bij Restaurant de Tolplas met een selectie van verrukkelijke gerechten waarin het ‘witte goud’ de hoofdrol speelt.

Onze keukenbrigade heeft met liefde en vakmanschap een aantal seizoensspecials samengesteld, waarbij de pure smaak van verse Twentse asperges volledig tot zijn recht komt. Kom genieten van deze lenteklassieker – vers, lokaal en met zorg bereid. Alleen verkrijgbaar zolang het seizoen duurt!  Op onze menu kaart vindt u een selectie van gerechten met asperges. Denk aan asperges Flamande of asperges met zalm maar ook ons lunchgerecht broodje beenham met eiersalade en asperges. 

Bij Restaurant De Tolplas werken we graag met streekproducten van topkwaliteit. Daarom zijn we trots op onze samenwerking met Lubberink Aperges in het Hof van Twente. Hier worden al generaties lang met passie en vakmanschap de mooiste witte asperges geteeld – ook wel bekend als het witte goud of de lekkerste Koningin uit het Hof van Twente.