Als zelfstandig werkend kok bereidt je gerechten uit verse ingrediënten en/of door leveranciers voorbewerkte en geportioneerde producten. Als zelfstandig werkend kok kun je soms aleen werken en soms met onsersteuning van één of enkele hulpkracht(en). Je bent belast met de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Ook ben je verantwoordelijk voor het toezien op het (vaktechnisch) bereiden van gerechten en de operationele randvoorwaarden hieromtrent (voorraadbeheer en bestellen). Je levert input aangaande de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaarten en methoden.
Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden
Toezien op en bereiding van gerechten/ gerechtgedeelten
Borging voorraad en dagelijkse afroep
Kwaliteitsverbetering en optimalisatie
Wij bieden een fulltime functie in een prettige en collegiale werkomgeving. Werktijden zullen zowel overdag, ’s avonds, in het weekend en gedurende feestdagen zijn. Vier daagse werkweek is eventueel bespreekbaar. Wij organiseren een aantal gezellige bijeenkomsten per jaar zoals de summer bbq, sinterklaasspel en de nieuwjaarsbijeenkomst. We hebben regelmatig persoonlijk en groepsoverleg en hanteren daarbij een open en opbouwende praatcultuur. We eten gezamenlijk en drinken af en toe gezamelijk een borrel of een (fris)drankje. Met sinterklaas en kerst hebben we altijd een leuke attentie. En we bieden een aantal (vakgerichte) opleidingen en trainingen waar nodig of wenselijk. Standaard krijgt iedere vaste medewerker; sociale hygiëne en BHV. Je krijgt van ons een kilometervergoeding als het woonwerk verkeer dit nodig maakt. Als leidinggevende krijg je een telefoonvergoeding waar bereikbaarheid wel bij hoort. Er is een personeelskorting van 10% op alles wat je bij ons aanbesteedt. En zo zijn er nog wel wat leuke bijkomstigheden.
Ben je enthousiast? Solliciteer dan meteen en wacht niet te lang.
Mail je CV en motivatiebrief dan naar: myjob@restaurantdetolplas.nl
of vul hieronder direct het online sollicitatieformulier in.
Heb je nog vragen voordat je de knoop doorhakt?
Neem dan gerust contact met ons op via 0546-706868.
Chef Horeca & Catering Exploitatie B.V.
Restaurant de Tolplas
Hexelseweg 84
7645 AM Hoge Hexel
Acquisitie n.a.v. deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
We zijn dol op gemotiveerde medewerkers, dus aarzel niet om te solliciteren!
Hexelseweg 84, 7645 AM Hoge Hexel, Netherlands
Alle rechten voorbehouden Restaurant de Tolplas
Powered by Chef Horeca & Catering Exploitatie BV
We gebruiken cookies om websiteverkeer te analyseren en de ervaring op je website te optimaliseren. Als je het gebruik van cookies accepteert, worden je gegevens gecombineerd met de gegevens van alle andere gebruikers.
Menu
"Nieuwe Helden"
Menu ter gelegenheid van opzoek zijn naar jongens en meiden, dames en heren van stavast. Die samen met ons het bedrijf verder willen uitbouwen en onze service en kwaliteit verder willen ontwikkelen
Chef de Cuisine
4 daagse werkweek bespreekbaar
***
Zelfstandig werkende koks
Fulltime/parttime
***
Chef Restaurant
4 daagse werkweek bespreekbaar
***
Bedieningsmedewerkers
Fulltime/parttime
***
Keuken en bedieningshulpen
Parttime/oproep
****
Tuinhulp/Handyman
Parttime/oproep
-.-